Das Pfarrdorf Uetzing liegt 5,1 km Luftlinie 109,5 ° östlich von Bad Staffelstein entfernt. Das Dorf liegt unterhalb vom Staffelberg in einer Talmulde, die vom Bach Döberten in Richtung Westen durchflossen wird. Die Kreisstraße von Stublang nach Lahm quert den Ort. In der Region wachsen im Talgrund, an den ansteigenden Trockenhängen sowie auf den kargen und steinigen Hochflächen zahlreiche Walnussbäume. Folgende Straßen führen in der Nähe von Uetzing vorbei oder direkt dort hin: LIF 16 und Gemeindeverbindungsstraßen.